الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

باذنجان مخلل

نوع الاكلة الرئيسى : مخللات

المطبخ : مصري

مقادير باذنجان مخلل

طريقة تحضير باذنجان مخلل

* يوضع الملح في الماء المغلي على النار

* يضاف الملح ويسلق الباذنجان في الماء

* يصفى من الماء ويترك ليبرد

* يضرب في الكبة الثوم والفلفل الحار والرومي والشبت والجزر والليمون المقشر والخل والكزبرة الجافة الناعمة والكمون الناعم والسكر والزيت

* يمكن إضافة الشبت

* يفتح بالسكينة ويحشى بالخليط

* يقدم المخلل


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 إضافات تمنع تسوس البهارات
3 إضافات تمنع تسوس البهارات.. لا تنسيها

كتبت- سارة العناني لا يخلو مطبخ من برطمانات التوابل المستخدمة في تحضير الطعام، ومع طول فترة حفظ تلك التوابل نجد أن بعضها وصل له السوس والحشرات، والبعض… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة