الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

مونكي بريد

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير مونكي بريد

  • للتوبينج
  • للعجن

طريقة تحضير مونكي بريد

* أضيفي الخميرة والماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير

* دعيه لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يخمر

* يُضاف خليط الخميرة ومزيج اللبن في العجين

* يُضاف السكر المتبقي ويُخفق

* تضاف 5 أكواب من دقيق ويخفق حتى تتشكل العجينة إلى كرة ناعمة

* يُرش الزيت النباتي فوق العجينة. لف العجين في الوعاء حتى تغليفه بالكامل بالزيت النباتي وتركها حتى تخمر

* بمجرد أن يتضاعف العجين يتم تشكيله

* يسخن الفرن إلى 350 درجة

* تدهن الصينية بالزبدة

للتوبينج

* في طاسة متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي الزبدة والسكر البني حتى الذوبان مع التقليب


* بمجرد ذوبان الزبدة، يُسكب المزيج في الصنية

* على سطح نظيف يوضع 1/4 كوب دقيق

* لف العجين إلى سمك 1 بوصة

* قطع العجين في مربعات 1 بوصة. لا يحتاجون إلى أن يكونوا مثاليين

* أضيفي السكر والقرفة إلى كرات العجين

* غطي العجين واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة

* تخبز لمدة 50 دقيقة

* أخرجيه من الفرن واتركيه لفترة لا تزيد عن 5 دقائق

* يقلب في طبق التقديم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة