الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

مونكي بريد

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير مونكي بريد

  • للتوبينج
  • للعجن

طريقة تحضير مونكي بريد

* أضيفي الخميرة والماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير

* دعيه لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يخمر

* يُضاف خليط الخميرة ومزيج اللبن في العجين

* يُضاف السكر المتبقي ويُخفق

* تضاف 5 أكواب من دقيق ويخفق حتى تتشكل العجينة إلى كرة ناعمة

* يُرش الزيت النباتي فوق العجينة. لف العجين في الوعاء حتى تغليفه بالكامل بالزيت النباتي وتركها حتى تخمر

* بمجرد أن يتضاعف العجين يتم تشكيله

* يسخن الفرن إلى 350 درجة

* تدهن الصينية بالزبدة

للتوبينج

* في طاسة متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي الزبدة والسكر البني حتى الذوبان مع التقليب


* بمجرد ذوبان الزبدة، يُسكب المزيج في الصنية

* على سطح نظيف يوضع 1/4 كوب دقيق

* لف العجين إلى سمك 1 بوصة

* قطع العجين في مربعات 1 بوصة. لا يحتاجون إلى أن يكونوا مثاليين

* أضيفي السكر والقرفة إلى كرات العجين

* غطي العجين واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة

* تخبز لمدة 50 دقيقة

* أخرجيه من الفرن واتركيه لفترة لا تزيد عن 5 دقائق

* يقلب في طبق التقديم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب
3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب

بما أن الشتاء هو موسم القرنبيط، فحرصت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة على تقديم الطريقة الصحيحة لعمل مخلل قرنبيط… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة