الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


منين
طريقة تحضير منين
0 10

منين

نوع الاكلة الرئيسى : مخبوزات

المطبخ : مصري

المقادير

  • الحشو

طريقة التحضير

* يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر وملح وينسون والشمر والسمسم وريحة الكحك في العجان

* يرفع الخليط الجاف فى العجان ثم ضيفى اليه السمن الساخن بالتدريج ويقلبوا جيدا

* تخلط ملعقة صغيرة من السكر مع اللبن وماء دافئ ويضاف على الخليط

* ترفع العجينة وتترك لترتاح ثم تشكل حسب الرغبة وتضع على ورق زبدة او تحشى بالعجوة ثم تدخل الفرن

* او تحشى بالملبن وتغلق باحكام من كل الجوانب حتى لا يجف الملبن من درجة الحرارة

* يترك يتخمر مرة اخرى بعد التشكيل لمدة 30 دقيقة ثم يخبز على درجة حرارة 220 لمدة 15 دقيقة

* يرفع ويقدم بالهنا مع الشمر و الينسون حسب الرغبة

الحشو

* يرفع السمن على النار مع العجوة و السمسم و القرفة وريحة الكحك


* يقلب الخليط جيدا ثم يرفع و يشكل كرات صغيرة الحجم ويترك حتى يبرد تماما ثم يستخدم للحشو


قائمة التسوق



كلمات متعلقة

انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

أسرار نجاح المربى من اميرة شنب
أسرار نجاح المربى من اميرة شنب

أميرة شنب بتقدملك المربى بطريقة ناجحة و كمان صحية من غير مواد حافظة أو مكسبات طعم أو ألوان صناعية , و طعمها زي الجاهزة لكن مدة حفظها أقل من الجاهزة عشان… المزيد

الصوص الصيامي في المنزل مع اميرة شنب
الصوص الصيامي في المنزل مع اميرة شنب

يواجه الأخوة الأقباط في أوقات الصيام بعض المشاكل عند عمل صوص للكيكة المناسبة لصيامهم، لذلك قدمت الشيف "اميرة شنب" في حلقة "اميرة في المطبخ" المذاع على… المزيد

وصفات صيامي نباتي و مناسبة لمرضى الحساسية
وصفات صيامي نباتي و مناسبة لمرضى الحساسية

يحتاج الأخوة الأقباط إلى وصفات سريعة ومتنوعة  تناسب الصيام بعيدًا عن البقوليات والأكلات المحمرة المشبعة بالكوليسترول، لذلك اهتمت "أميرة شنب" في تقديم… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة