الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كفتة بالطحينة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير كفتة بالطحينة

طريقة تحضير كفتة بالطحينة

* في بولة تخلط الطحينة وعصير الليمون والخل الأبيض والكمون والثوم المفروم والزبادي والملح والفلفل

* ثم يضاف الدقيق ويخفف الصوص بالماء ويقلب جيدا حتى نحصل على القوام المناسب

* في الكبة يضاف اللحم المفروم وخلطة الكفتة وملعقة دقيق وثوم مفروم ويفرم جيدا

* ثم يضاف البقدونس ويتم فرمهما سويا مرة أخرى

* يشكل اللحم على شكل كرات

* تشوح كرات الكفتة في مقلاة بها زبدة وزيت حتى تكتسب اللون البني من جميع الجهات

* في المقلاة يشوح البصل والبقدونس والفلفل ثم يضاف إلى صوص الطحينة

* في صينية بايركس تضاف الكفتة ثم صوص الطحينة وتدخل الفرن حتى تنضج

* وتزين باللوز والبقدونس وتقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة