الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كروكيت البطاطس بحشوات مختلفة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : متنوع

مقادير كروكيت البطاطس بحشوات مختلفة

  • للتقديم
  • حشوة عصاج
  • حشوة سبانخ
  • حشوة جبن

طريقة تحضير كروكيت البطاطس بحشوات مختلفة

* تسلق البطاطس بقشرها وتصفى جيدا من أي سوائل

* تخلط البطاطس مع الثوم والكرفس والجزر، مع إضافة الملح والفلفل مع ملعقة من الدقيق

* تعجن جيدا وتشكل أصابع عريضة وتغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط، وتوضع في الفريزر

* تقلى في زيت غزير ساخن

* وتقدم إلى جانب الكاتشاب والمايونيز والمستردة

حشوة عصاج

* يشوح البصل مع الثوم و الزيت، ثم الملح والفلفل والقرفة والحبهان والمستكة والبهارات


* تضاف اللحمة وتترك حتى تنضج مع إضافة الكزبرة الخضراء والشبت

* تقسم دوائر، وتفرد، وتضاف اللحمة، وتغلق، وتشكل حسب الرغبة

حشوة السبانخ

* شوحي السبانخ مع الزيت والملح والفلفل والسماق على النار، مع البصل والثوم، ثم ترفع من على النار


* أضيفي الجبن، واتركيها تبرد تماما

* تقسم دوائر، وتفرد، وتضاف الحشوة، وتغلق، وتشكل حسب الرغبة

حشوة جبن

* تخلط كل أنواع الجبن المبشورة مع الجبنة الريكفورد والريحان، ويمكن إضافة بطاطس مهروسة، أو بيضة حتي يتماسك القوام


* تقسم دوائر، تفرد، ثم تضاف الحشوة، وتغلق، وتشكل حسب الرغبة

ملاحظة

* عند تشكيل البطاطس، استخدمي ماء أو زيت لغلق التشققات



قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة