الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كحك مصري سادة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير كحك مصري سادة

  • لحشو العجوة
  • لحشو الملبن

طريقة تحضير كحك مصري سادة

* يخلط الدقيق مع ريحة الكحك والسمسم

* تضاف السمنة المقدوحة ويقلب كل الخليط

* يخلط اللبن مع الخميرة والسكر ويترك الخليط قليلا حتى يتخمر

* يقلب كل الخليط ويشكل كرات وسط صغيرة

لخليط الملبن

* يخلط الملبن مع المستكة والحبهان وماء الورد والسمنة السايحة


* يشكل الخليط بعد أن يهدأ كرات وتترك لتبرد

لخليط العجوة

* تخلط العجوة مع ريحة الكحك والسمسم في السمنة على النار


* يشكل الخليط بعد ان يهدأ لكرات صغيرة

* تترك الكرات لتبرد

* تحشى كرات الكحك بالحشوات المختلفة وترص في صينية وتبطط وتنقش بالمنقاش

* يترك ليتخمر لمدة 10 دقيقة

* يوضع في الفرن حتى تمام النضج

* يلون السكر البودرة مع ألوان الطعام البودرة حسب الرغبة

* يرش السكر البودرة على الكحك ويقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة