الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كتف ضاني في الفرن

نوع الاكلة الرئيسى : مشويات

المطبخ : مصري

المقادير

طريقة التحضير

* باستخدام كبة كهربائية يفرم البصل مع ملح وفلفل وخل وقرفة وحبهان بودرة وزعتر طازج وروزماري طازج وثوم فصوص وعصير ليمون وفلفل أخضر وزيت

* يفرم الخليط جيدا

* تستخدم السكينة لعمل فتحات في الكتف تحشى بفصوص الثوم

* يتبل الكتف بالتتبيلة المُعدّة

* توضع على النار حتى تأخذ لون

* تتبل الخضروات من بطاطس وكرات وفلفل وجزر وبصل وكرفس وطماطم ببقية التتبيلة وتشوح مكان الكتف على النار ثم توضع في كيس حراري

* يوضع الكتف في كيس حراري

* يخلط جيدا دبس الرمان وعسل أبيض وزعتر وروزماري وملح وفلفل وصلصة طماطم

* يدهن الكتف بالخليط جيدا

* يدخل فرنا ساخنا حتى ينضج


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب
3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب

بما أن الشتاء هو موسم القرنبيط، فحرصت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة على تقديم الطريقة الصحيحة لعمل مخلل قرنبيط… المزيد

3 طرق لتنظيف الخرشوف في المنزل
3 طرق لتنظيف الخرشوف في المنزل

يحتوي الخرشوف على عناصر أساسية لبناء وتقوية الجسم من أهمها الحديد، كما أنه يساعد الأعضاء على العمل بطريقة صحيحة وسليمة. لذلك قدمت "أميرة شنب" حلقة خاصة… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة