الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

فتة لحمة ضاني

نوع الاكلة الرئيسى : فتة

المطبخ : مصري

مقادير فتة لحمة ضاني

  • للسلق
  • للتحمير
  • للفتة
  • للصوص

طريقة تحضير فتة لحمة ضاني

* يشرح لحم الكتف

* توضع مكونات السلق في الماء المغلي على النار

* يسلق الكتف حتى تمام النضج

خليط التحمير

* يخلط القرفة والحبهان والملح والقرفة والسمنة البلدى أو الزيت وصلصة الطماطم والعسل ويقلب كل الخليط


* يحمر الخبز في الزيت ويرش بالملح والفلفل الأسود

الأرز

* يخلط الأرز مع الزيت والسمنة والملح


* تضاف المرقة

* عند الغليان توطى النار ويغطى الخليط ويترك حتى تمام نضج الأرز:

* يشوح الثوم المفروم في السمنة على النار

* يضاف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والطماطم المبشورة

* يضاف الخل الأبيض والسكر

التقديم

* يفرد الخبز البلدى فى طبق التقديم ويسقى بخليط المرقة


* يضاف جزء من خليط الخل والثوم ويقلب كل الخليط

* يضاف خليط الأرز والكتف وصوص الطماطم والخل والثوم

* تزين بالبقدونس وتقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة