الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

دجاج بحشو البصل والزعتر

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : أوروبي

مقادير دجاج بحشو البصل والزعتر

طريقة تحضير دجاج بحشو البصل والزعتر

* في حلة على النار يوضع ماء مغلي مع خل وفلفل أسود وتضاف إليه كبدة الدجاج، وقبل أن تغلي ترفع من على النار وتصفى

* تشطف بماء بارد

* تغسل الدجاجة جيدا بالماء من الداخل والخارج

* تنقع في ماء وخل ودقيق

* يحمر

* تتبل الدجاجة بالخليط وبقية التتبيلة توضع في حلة على النار مع زيت

* تضاف إليها الكبدة السابق تصفيتها والجزر والبسلة

* يضاف الأزر والماء ويترك على النار حتى ينضج قليلا

* يصفى ويحشى به الدجاجة

* لدهن الدجاجة، يخلط ملح وفلفل أسود وصلصة طماطم وعسل وزبدة

* تدهن الدجاجة بالخليط وتوضع بداخل كيس حراري مع البصل القاورمة

* يوضع في صينية بها ماء بعد عمل فتحتين في الكيس الحراري

* تدخل الصينية فرنا ساخنا حتى تنضج

* تقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة