الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

دجاج بحشو البصل والزعتر

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : أوروبي

المقادير

طريقة التحضير

* في حلة على النار يوضع ماء مغلي مع خل وفلفل أسود وتضاف إليه كبدة الدجاج، وقبل أن تغلي ترفع من على النار وتصفى

* تشطف بماء بارد

* تغسل الدجاجة جيدا بالماء من الداخل والخارج

* تنقع في ماء وخل ودقيق

* يحمر

* تتبل الدجاجة بالخليط وبقية التتبيلة توضع في حلة على النار مع زيت

* تضاف إليها الكبدة السابق تصفيتها والجزر والبسلة

* يضاف الأزر والماء ويترك على النار حتى ينضج قليلا

* يصفى ويحشى به الدجاجة

* لدهن الدجاجة، يخلط ملح وفلفل أسود وصلصة طماطم وعسل وزبدة

* تدهن الدجاجة بالخليط وتوضع بداخل كيس حراري مع البصل القاورمة

* يوضع في صينية بها ماء بعد عمل فتحتين في الكيس الحراري

* تدخل الصينية فرنا ساخنا حتى تنضج

* تقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب
3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب

بما أن الشتاء هو موسم القرنبيط، فحرصت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة على تقديم الطريقة الصحيحة لعمل مخلل قرنبيط… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة