مقادير دجاج بالبطاطس وصوص المستردة
طريقة تحضير دجاج بالبطاطس وصوص المستردة
* يسخن الزيت مع الزبدة ثم يضاف الدجاج المتبل بالثوم والبودرة، والملح والفلفل وروزماري مجفف
* يشوح الدجاج من الجانبين
* في نفس الطاسة يضاف جانبا الثوم والخردل، مع مرقة الدجاج
* ثم تضاف المستردة
* يسقى الدجاج بالسائل المتبقي من الخضروات
* يغطى ويترك حتى تمام الطهي
* في طاسة أخرى يسخن الزيت والزبدة على النار ثم تضاف المرقة والقليل من الثوم المفروم
* تضاف البسلة، والبطاطس المسلوقة
* تنزع الخضروات، ويترك السائل جانبا
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد
كتبت -سارة العناني البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد
كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد
في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد
.png)
