الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

جلاش باللحم المفروم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير جلاش باللحم المفروم

طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم

* تشوح اللحمة في سمن على النار مع البصل والملح والفلفل ثم تضاف باقي التوابل

* يضاف الثوم المفروم مع التقليب.

* تذاب الزبدة على النار.

* يدهن قالب بايركس بالزبد ثم تضاف طبقة من الجلاش مع مراعاة دهن زبدة بين كل ورقة والأخرى.

* تضاف طبقة اللحم.

* يضاف باقي الجلاش مع مراعاة دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى.

* يقطع الجلاش يالسكين ثم يزج بالفرن.

* في نصف مدة التسوية، ترج بيضة مع اللبن وملح وفلفل جيداً ثم يسقى بها الجلاش.

* يزج بالفرن مرة أخرى حتى تمام التسوية ويقدم بالهنا.


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب
3 خطوات لعمل مخلل قرنبيط خفيف على المعدة من أميرة شنب

بما أن الشتاء هو موسم القرنبيط، فحرصت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة على تقديم الطريقة الصحيحة لعمل مخلل قرنبيط… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة