الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

تارت الشوكولاتة بالكراميل المالح

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : أوروبي

مقادير تارت الشوكولاتة بالكراميل المالح

  • الكراميل
  • للجناش

طريقة تحضير تارت الشوكولاتة بالكراميل المالح

* باستخدام كبة كهربائية يخلط الدقيق مع الكاكاو واللوز المطحون والسكر والملح

* تضاف إليه الزبدة ويستمر الخلط مع إضافة الماء إلى الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة

* تفرد العجينة بين ورقتي زبدة

* تنقل العجينة إلى صينية تارت، وتستخدم الشوكة لعمل فتحات في العجينة، ثم توضع عليها حبوب جافة وتدخل الفرن حتى تنضج

* لعمل الكراميل توضع علبة لبن مكثف محلى مغلقة في ماء مغلي لمدة ساعتين

* يضاف إليه الملح ويوضع في التارت بعد أن يبرد

* لعمل الجناش: توضع الكريمة في كازرولا على النار مع الشوكولاتة حتى تذوب تماما وتتجانس

* يصب الجناش على الكراميل ويزين بالكريمة المخفوقة وشوكولاتة مبشورة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة