الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

برجر نباتي

نوع الاكلة الرئيسى : نباتي

المطبخ : مصري

مقادير برجر نباتي

  • للساندوتش

طريقة تحضير برجر نباتي

* يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة

* يُضاف الكرات ويُقلى حتى يصبح طريًا ، دقيقة واحدة. يُضاف المشروم ، قليلًا من الملح و الفلفل

* يُقلى حتى يصبح طريًا ومُحمرًا ، من 6 إلى 9 دقائق ، ثم يُخفض الحرارة قليلاً حسب الحاجة

* تُضاف الثوم وخل البلسميك و البابريكا

* أخرج المقلاة من الحرارة واتركها تبرد قليلاً.

* فى الكبة يُمزج الخليط السابق من المشروم و الكرات المقلي مع عين الجمل وبذور الكتان والأرز البني و نصف كوب من البقسماط

* يتم الخلط فى الكبة حتى الحصول على القوام المطلوب

* ينقل إلى وعاء ويقلب مع البقسماط المتبقي

* يُشكل الى شكل البرجر

* تُسخن الشواية إلى حرارة متوسطة ورشّ الشواية برذاذ زيت زيتون

* شواء لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب

* ترفع من الشواية ، وفرشاة من الورشستر صوص

* ثم يقدم في الساندوتش او من غير عيش


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة