الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


4.5 2

اسكندر كباب

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : تركي

مقادير اسكندر كباب

طريقة تحضير اسكندر كباب

* ضعي الزبادى و الثوم والملح و الفلفل الاسود في وعاء و قلبي بالشوكة ليصبح الخليط ناعما اتركيه جانبا

* سخني السمنة و ضيفي اللحم وقلبي على نار قوية لبضع دقائق الى ان ينضج اللحم تماما

* ضيفي البهارات و الملح والشطة والفلفل وقلبي لحوالي دقيقة ليكتسب نكهة البهارات

* ضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الى الطاسة وضيفي حوالي ربع كوب من الماء ودعي الطماطم يطهى على نار متوسطة لبضع دقائق الى ان يتسبك المرق

* اعيدى اللحم الى الطماطم واتركي يطهى لبضع دقائق وضيفي ملح وشطة حسب الرغبة مع اضافة القليل من الكزبرة او البقدونس ويقلبوا جيدا

* ضعي الخبز المقلي في طبق ثم ضيفي خليط الزبادي ثم وزعي اللحم على الخبز مع اضافة باقى كمية الزبادى

* يرش بالكزبرة او البقدونس وقدميه مباشر


قائمة التسوق



كلمات متعلقة

انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

شوربة كريمي
3 أخطاء تفسد الشوربة الكريمي البيضاء

كتبت- سارة العناني الشوربة البيضاء الكريمي وجبة خفيفة ولذيذة ولكن يجب الانتباه لخطوات تحضيرها حتى يُضبط قوامها وطعمها، لأن هناك بعض النقاط التي تفسدها… المزيد

تحضير البفتيك بلحم طري
3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري

كتبت -سارة العناني  البفتيك أسرع طريقة لتحضير شرائح اللحم مع الأطعمة المختلفة، ولكن تبقى مشكلته أن لحمه قد يجف ويصعب على البعض تحضيره بلحم طري مليء بالنكهة… المزيد

كبسة سعودي
3 أسرار لتحضير الكبسة على أصولها

كتبت- سارة العناني "الكبسة السعودي" رغم أنها أرز مبهر بقطع اللحم، لكنها تحتاج إلى بعض الخطوات التي تضبط طعمها ومذاقها لتوازي تلك المعدة بأكبر المطاعم… المزيد

3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية
3 تكات اساسيه لنجاح الزلابية

في وصفات معينة الكل بيحبها بس مش بنعرف نحضرها بالطريقة المظبوطة زي الجاهزة زي الزلابية مثلاً اكتر وصفة حلو بيحبها الأطفال و الكبار إليكم 3 اسرار للحصول… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة