الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 4

كيكة البطاطا الحلوة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات كيك

المطبخ : مصري

مقادير كيكة البطاطا الحلوة

طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة

* سخنى الفرن على 275 درجة و تشوى البطاطا لمدة 45 دقيقة الى 60 دقيقة حتى تصبج طرية تماما

طريقة تحضير الكيكة

* سخنى الفرن على 350 درجة فهرنهايت اى 180 درجة مشوية و افردى ورق زبدة او يدهن بالزبدة على قالب الفرن


* اهرسى البطاطا المشوية حتى تصبح مثل البيوريه

* اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر و صودا مع الملح والتوابل

* اخفقى الزبدة مع السكر البنى فى الكبة لمدة 3 دقائق

* ضيفى الفانيليا و البيضة استمرى فى الخفق

* ضيفى اليها البطاطا المهروسة

* ضيفى الخليط الجاف و يقلب حتى يمتزج كل الخليط

* رصى الخليط على القالب ويدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة ثم يترك ليرتاح لمدة 5 دقائق قبل ان يرفع من القالب

* حضرى الفروستينج عن طريق وضع البياض مع السكر والملح والكريمة فى طاسة على حمام بخار على النار

* اخفقى الخليط لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر تماما

* يرفع من الطاسة و يوضع فى الخلاط اليدوى و يخفق لمدة 4 الى 7 دقائق

* ضيفى الفانيليا الى الخليط و يقلب جيدا

* يدهن الفروستينج على القالب و بمساعدة الباشبورى يمكن ان يحمص من الوجهة لمدة دقيقة ثم تقطع و تقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..