طريقة تحضير فريك بالكبد والقلوب

فريك بالكبد والقلوب

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

طريقة التحضير

* يرفع الزيت على النار ثم يضاف المرق ثم البصل والثوم.

* يضاف الملح والفلفل والكمون وورق اللورا ثم يضاف الفريك ويترك مغطى حتى تمام التسوية.

* تشوح الكبد والقلوب في زيت على النار مع إضافة الملح والفلفل والشطة.

* يضاف العسل ويقلب المحتوى على النار.

* يقدم الفريك وفوقه الكبد والقلوب بالهنا.