الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 1

فتة باذنجان

نوع الاكلة الرئيسى : فتة

المطبخ : مصري

مقادير فتة باذنجان

طريقة تحضير فتة باذنجان

* حمصى العيش الشامى فى الزيت على النار

* اخلطى الزبادى مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون مع الملح والفلفل

* حمرى الباذنجان فى زيت غزير ثم يرفع منه اللحم بعد التحمير و يترك جانبا حتى يتم تحضير الحشو

* فى طاسة شوحى اللحمة مع الزيت حتى تصبح بنية اللون

* ضيفى البصل و معجون الطماطم مع التقليب المستمر

* ضيفى الملح والفلفل مع عصير الطماطم الى اللحم المفروم و جوزة الطيب و دبس الرمان

* اخلطى الباذنجان الى اللحم ثم رصى الخبز وعليه خليط الباذنجان باللحم

* ضيفى الزبادى بالطحينة و تزين بالرمان و المكسرات وتقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..