الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


1 1

عدس بالباذنجان المشوى

نوع الاكلة الرئيسى : بقوليات طبق جانبى

المطبخ : مغربي

مقادير عدس بالباذنجان المشوى

طريقة تحضير عدس بالباذنجان المشوى

* اشوى الباذنجان بعد تقطيعه نصفين لمدة 45 دقيقة

* اخرجى اللحم عن الجلد و يترك ليبرد لمدة 5 دقائق

* ضيفى ملح وفلفل الى الباذنجان مع نصف ملعقة خل

* ضعى العدس على طاسة

* قطعى الجزر و الكرفس و يشوحوا حتى يذبلوا

* ضيفى ورق اللورى و الزعتر و البصل و الماء و اتركيه حتى يغلى مع العدس

* يترك لمدة 25 دقيقة او حتى يصبح العدس طريا

* اخلطى الطماطم و السكر مع الخل مالتبقى و ملح وفلفل حتى يصبح طريا

* ضيفى الطماطم الى العدس بالخضروات

* ضيفى اليه الباذنجان و الزبادى مع رشة زيت زيتون و يقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..