الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


5 1

خرشوف محشى بالبسلة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى محاشي نباتي

المطبخ : أوروبي

مقادير خرشوف محشى بالبسلة

طريقة تحضير خرشوف محشى بالبسلة

* انقعى الكرات فى ماء ساخن لمدة 5 دقائق ثم يرفع

* قطعى الكرات وضعيه في وعاء خلط جنبا إلى جنب مع اللحوم التوابل والبيض و النعناع و الملح والكثير من الفلفل

* ضعى زيت الزيتون في مقلاة واسعة بما يكفي لاحتواء الخرشوف على نار متوسطة الحرارة

* املئ كل الخرشوف بخليط اللحم البقري مع الضغط على الحشوة

* لفيه بلطف مع القليل من الدقيق

* تقلى في الزيت الساخن من 1 الى 2 دقائق فقط على كل جانب

* اخلطى عصير الليمون مع المرقة و ما تبقى من الزيت مع الملح و الفلفل

* ضعى السائل فوق الخرشوف حتى يغطى

* يغطى و يترك لمدة ساعة

* عندما تصبح جاهزة ضيفى البسلة فى ماء مغلى لمدة 2 دقيقة ثم ضيفيها الى الخرشوف مع الشبت و تقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..