الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

عيش بالزبيب

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات مخبوزات

المطبخ : مصري

مقادير عيش بالزبيب

طريقة تحضير عيش بالزبيب

* قومى بوضع اللبن مع الزبدة على النار حتى تسييح الزبدة تماما

* ضيفى البيض و العسل و الخميرة مع الخفق المستمر ثم يرفع الخليط فى العجان

* اخلطى الملح و الدقيق ثم يضاف الى العجان مع الخليط تدريجيا و يعجن لمدة 15 دقيقة

* يرفع و يترك ليخمر فى مكان دافىء لمدة 45 الى 60 دقيقة

* ارفعى العجين بعدان تخمر و تفرد على سطح مستوى مع رش الزبيب عليها

* ابدأى بالعجن بحيث يمتزج الزبيب فى كل العجين تماما

* ادهنى قالب الفرن بالزيت و الدقيق و قومى بتكوير العجين

* رصىى العجين فى القالب و يدخل الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة

* فى هذه الاثناء قومى بتجهيز الصوص

* اخلطى اللبن مع الفانليا و الماء على النار مع الخفق جيدا

* ضيفى السكر البودرة تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يصبح الصوص اثقل

* ارفعى الصوص و رشى على الخبز بعد ان يرفع من الفرن و يقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

صوص الديمي جلاس من مطبخ 101
صوص الديمي جلاس من مطبخ 101

لو محتارة هتقدمي صوص ايه مع اللحمة او الدجاج على وجبة الغدا لاسرتك، عليك اتباع خطوات "وسام مسعود" في حلقة "مطبخ 101" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، لمعرفة… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة