المقادير
طريقة التحضير
* يقطع الثوم ويشوح في الزيت على النار
* يضاف الجمبري والكمون ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود
* تبلل الأيدي بالماء ويشكل خليط البطاطس إلى كرات وتُحشى بقطع البصل الأخضر والجبنة الموزاريلا والجمبري.
* تقلب الكرات في الدقيق ثم البيضة المخفوقة مع الملح والفلفل الأسود ثم في البقسماط
* تقلى الكرات في الزيت ثم تقدم
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجمبري من الأطباق التي لها شعبية طاغية في عدد كبير من دول العالم، بسبب الفوائد الكبيرة التي يتحوي عليها كعادة المأكولات البحرية بشكل عام. ويواجه عدد… المزيد
الدنيس من الأسماك التي تمتلك شعبية كبيرة وسط المأكولات البحرية، رغم سعره المرتفع قياسا مع الأنواع الأخرى. لذلك بعض السيدات لا يغامرن بشرائه وتحضيره في… المزيد
كتبت- سارة العناني "السمك بأنواعه" من أكثر الأطعمة التي تقلق في شرائها معظم السيدات، خاصة المبتدئات في الطهي، حيث يعتقد البعض أن كل ما تعرضه محلات الأسماك… المزيد
ربما يكون اختيار طبق السلطة الذي نضعه على سفرتنا أهم وأصعب بكثير من نوع السمك الذي سنتناوله، فأغلب الناس ستختار طبق الطحينة أو حتى السلطة الخضراء، بينما… المزيد
.png)
