الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


مشويات مشكلة دجاج ريش ضانى لحمة بتلو كفتة
طريقة تحضير مشويات مشكلة دجاج ريش ضانى لحمة بتلو كفتة
3 1

مشويات مشكلة ( دجاج – ريش ضانى – لحمة بتلو – كفتة )

نوع الاكلة الرئيسى : دجاج طبق رئيسي لحوم مشويات

المطبخ : يوناني

مقادير مشويات مشكلة ( دجاج – ريش ضانى – لحمة بتلو – كفتة )

طريقة تحضير مشويات مشكلة ( دجاج – ريش ضانى – لحمة بتلو – كفتة )

طريقة تحضير الكفتة

* إخلطى 2 فص ثوم مفروم مع بصلة مفرومة ومصفاه من الماء مع اللحمة المفرومة


* أضيفى التشايفز المفروم والزعتر الطازج المفروم والبقدونس المفروم

* أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى ثم قطعى الكفتة لأصابع وأشويها على شواية بها القليل من الزيت

طريقة تحضير الدجاج

* شقى صدور الدجاج الفيليه نصفين بالعرض


* إخلطى الزعتر والروزمارى الطازجين المفرومين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض من الممكن تركها فى التتبيلة لمدة ساعتين أو ليلة بالثلاجة

* شوحى قطع الدجاج فى القليل من الزيت الساخن فى طاسة على الجانبين ثم ضعيها فى الفرن حتى تمام النضج

طريقة تحضير الريش

* إخلطى الزعتر والروزمارى الطازجين المفرومين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض


* تبلى الريش بالخليط وشوحيها فى الزيت الساخن على النار

* ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج

طريقة تحضير اللحمة البتلو

* قطعى اللحمة مكعبات متوسطة


* رصى اللحمة فى أعواد الشيش مع حبات المشروم كاملة

* إخلطى الزعتر والروزمارى الطازجين المفرومين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأبيض

* تبلى أعواد اللحمة والمشروم بالخليط

* أضيفى القليل من زيت الزيتون وشوحيها على الشواية ثم أدخليها الفرن حتى تمام النضج

* قدمى الكفتة والريش الضانى وصدور الدجاج واللحمة البتلو والمشروم المشويين

* زينى الطبق بشرائح الطماطم و أعواد الروزمارى الطازجة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تعرفوا بهارات الجراماسالا بتتكون من إيه
تعرفوا بهارات الجراماسالا بتتكون من إيه !

لو مش دايما بتلاقي بهارات الجراماسالا الهندية في اي مكان سي بي سي سفرة هتقولك ازاي تعمليها في البيت لانها مكونة من مجموعة توابل موجودة في كل بيت  - كمون حصى… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة