المقادير
طريقة التحضير
* تنظف السمكة ويفصل الرأس والذيل.
* تقطع السمكة جزل
* تغسل السمكة في الماء لتنظيفها من الدماء.
* تنقع السمكة في ملح وفلفل وخل لمدة لا تقل عن ربع ساعة للتخلص من الزفارة.
* نضع السمك في إناء طهي عميق، ونضيف كوب من الزيت ونصف كوب خل.
* نضيف التوابل
* نضع الإناء على نار عالية لمدة خمسة دقائق، ثم نخفض النار للمتوسط ونتركها لنصف ساعة.
* بعد انتهاء النضج.. نصفّي التونة من الزيت ونحتفظ به في إناء جانبي.
* نفصص التونة لقطع صغيرة ونوزعها على أواني التخزين، ثم نضيف الزيت ليغطي بالكامل سطح السمك.
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
كتبت- سارة العنانييتعرض الأثاث الخشبي دائما في المنزل للخدوش التي تغير مظهره وشكله حتى ولو كان جديدا، إما مع كثرة االاستخدام أو لعب الأطفال، لا تقلقي… المزيد
جميع السيدات يحلمن بشعر ناعم، الحلم الذي قد يكلفهن مبالغ طائلة، وبعضها قد لا يأتي بالنتيجة التي يرغبن فيها. ففي فصل الشتاء تصاب السيدات بعدد كبير من مشاكل… المزيد
الشمس من الممكن أن تصبح أكبر أعداء البشرة، خاصة مع التعرض لها لفترة طويلة من الوقت، وبعض الأشخاص يضطرهم عملهم البقاء لفترة طويلة خارج المكاتب، مما يعرض… المزيد
كتبت سارة العناني مع بداية تغير الفصول يصاب البعض بالاكتئاب ولكن علينا الانتباه أن هذه الحالة لا ترجع للطقس فحسب، بل هناك الكثير من الأطعمة التي تزيد… المزيد
.png)
