المقادير
طريقة التحضير
* تنظف السمكة ويفصل الرأس والذيل.
* تقطع السمكة جزل
* تغسل السمكة في الماء لتنظيفها من الدماء.
* تنقع السمكة في ملح وفلفل وخل لمدة لا تقل عن ربع ساعة للتخلص من الزفارة.
* نضع السمك في إناء طهي عميق، ونضيف كوب من الزيت ونصف كوب خل.
* نضيف التوابل
* نضع الإناء على نار عالية لمدة خمسة دقائق، ثم نخفض النار للمتوسط ونتركها لنصف ساعة.
* بعد انتهاء النضج.. نصفّي التونة من الزيت ونحتفظ به في إناء جانبي.
* نفصص التونة لقطع صغيرة ونوزعها على أواني التخزين، ثم نضيف الزيت ليغطي بالكامل سطح السمك.
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
تناولت رضوى الشربيني أكثر من طريقة تتميز بسهولتها وبساطتها في تنظيف المنزل، ولم تستخدم أي مساحيق كيميائية بل اتجهت إلى منتجات من خير الطبيعة.نصائح رضوى… المزيد
.png)
