الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

تارت الليمون
طريقة تحضير تارت الليمون
0 0

تارت الليمون

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : أوروبي

المقادير

  • التزيين

طريقة التحضير

العجين

* خفق الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة حتى يتكون ملمس رملي ثم يضاف صفار البيض ويعجن


* يضاف القليل من الماء المثلج إذا احتاج العجين ثم يعجن حتى يصل إلى الملمس المطلوب

* يخبز مع طبقة من البقول على درجة حرارة 180م حتى تصير الحواف ذهبية

* ترفع طبقة البقول ويخبز مجددا حتى ينضج ويصير ذهبيا

الحشو

* توضع الزبدة مع السكر والليمون على النار


* يمزج البيض مع صفار البيض ثم يضاف إلى خليط الزبدة والسكر على النار

* يقلب حتى تصل درجة حرارة الخليط إلى 85م ثم يرفع من على النار ويصب في قالب التارت فوق القاعدة

* يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما ثم يزين بالكريمة المخفوقة والتوت البري ثم يقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة