الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

ميجاليتوس من إسبانيا

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : اسباني

مقادير ميجاليتوس من إسبانيا

  • باف بيستري
  • للحشوة

طريقة تحضير ميجاليتوس من إسبانيا

باف بيستري

* يتم فرد الزبدة وتترك جانبا


* تخلط جميع المكونات عدا الماء حتى تصل إلى الملمس الرملي، ثم يضاف الماء

* تترك العجينة لترتاح

* تفرد العجينة على شكل مستطيل

* توضع طبقة الزبدة على العجين

* يتم طي العجين ٦ مرات

* توضع في الثلاجة حتى تتماسك الزبدة

* تقسم العجين على شكل مربعات صغيرة، وتوضع بالثلاجة مرة أخرى

* يخبز في الفرن حتى يصبح منتفشا

الحشوة

* يوضع الحليب، عود القرفة، وبشر الليمون على النار


* يمزج البيض مع السكر والفانيليا، ثم يتم إضافة النشا

* يوضع القليل من الحليب الساخن على مزيج البيض، ثم يوضع على الحليب المتبقي، ويترك مرة أخرى على النار حتى يصبح القوام كريمي، ثم يترك ليبرد تماما

* توضع الحشوة في كيس حلواني وتحشى قطع الباف بيستري

* تزين بالسكر البودرة وتقدم


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة