الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

مارينج البقلاوة والخوشاف

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : مصري

مقادير مارينج البقلاوة والخوشاف

  • مارينج:
  • بقلاوة:
  • خوشاف:
  • كريمة الخوشاف:
  • التزيين

طريقة تحضير مارينج البقلاوة والخوشاف

بقلاوة

* ثم تدخل الفرن على 180 درجة


* ثم تخلط المقادير الجافة

* فى صينية مبطنة بورق زبدة تفرد طبقات من ورق الجلاش وتسقى بخليط الزبدة والعسل ثم تحشى يخليط المقادير الجافة وتوضع طبقات أخرى من الجلاش وتسقى وتحشى بالمكسرات

خوشاف

* يخلط الماء وشربات الورد ثم يضاف الزبيب والمشمش والقراصيا وتين على النار ثم يضاف ماء حتى يغطى


كريمة الخوشاف:

* تخلط كريمة مع ماء الخوشاف على النار ثم يخفق صفار البيض مع السكر والنشا ويقلب حتى يتقل القوام


مارينج

* يخلط ماء وسكر على النار حتى الذوبان


* فى العجان يخفق بياض البيض وخل وماء ورد وملح ثم يضاف خليط الماء والسكر تدريجيا" مع استمرار الخفق حتى يصبح هش ثم يضاف للبقلاوة والفسسق ويقلب حتى تمتزج ثم يوضع فى كيس حلوانى

* ثم توضع طبقة بقلاوة وكريمة الخوشاف ثم تزين بالمارينج والخوشاف

* وتقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة