الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

كيك موس التمر

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : مصري

المقادير

  • الكيك
  • موس التمر

طريقة التحضير

الكيك

* تضاف نصف كمية الدقيق وتقلب مع الخليط برفق


* تضاف باقي كمية الدقيق وتقلب مع الخليط برفق

* تضاف الزبدة المذابة وتقلب برفق

* يصب الخليط في قالب كيك مجهز بالزبدة والدقيق

* يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٢٠ دقيقة

موس التمر

* تسخن الكريمة على النار ويضاف معجون التمر ويخفقوا للحصول على خليط ناعم


* يخفق صفار البيض مع السكر والنشا

* يضاف جزء من خليط الكريمة ومعجون التمر على صفار البيض مع الخفق

* يضاف الخليط مرة آخرى على النار مع الخفق ليتماسك

* يذوب الجيلاتين في الماء الدافىء ويضاف للخليط ويقلب ويترك الخليط ليبرد قليلاً

* تضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج وتقلب برفق

* يصب خليط الموس على طبقة الكيك ويبرد بالثلاجة ليتماسك ويزين بالتمر


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة