مقادير كيك المانجو وموس الشوكولاتة الداكنة والبيضاء
- كومبوت المانجو
- كريمة انجليس
- بافاروا مع موس الشوكولاتة البيضاء
- بافاروا مع موس الشوكولاتة الداكنة
- كيك
- جليز
- للتزيين
طريقة تحضير كيك المانجو وموس الشوكولاتة الداكنة والبيضاء
كيك
* يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
كريمة إنجليس
* يخلط لبن وكريمة على النار
* يخفق البيض والسكر جيدًا، ثم يضافوا لخليط الكريمة ويترك على النار حتى الغليان ثم ترفع
كومبوت المانجو
* يخلط المانجو وليمون على النار ثم يضاف النشا والسكر يقلبوا جيدا، وتترك حتى الغليان ثم ترفع وتوضع في قالب كيك وتدخل الفريزر
الجليز
* توضع المانجو على النار حتى الغليان ثم يضاف الجليز ويقلب حتى الذوبان
بافاروا مع موس الشوكولاتة البيضاء
* تضاف كريمة إنجليس للشوكولاتة البيضاء وتقلب، ثم يضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان، ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب
بافاروا مع موس الشوكولاتة الداكنة
* يوضع الكيك في قاع القالب، ثم توضع طبقة كومبوت المانجو المجمد ثم يضاف موس الشوكولاتة الداكنة ويدخل الفريزر ثم يوضع موس الشوكولاتة البيضاء ثم تدخل الفريزر مرة أخرى
* يوضع الجليز على الوجه، ويزين برقائق الشوكولاتة البيضاء والداكنة
* تقدم بالهنا
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
.png)
