الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

كيك الليمون والشوكولاتة البيضاء

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير كيك الليمون والشوكولاتة البيضاء

  • كيك الليمون
  • حشوة الليمون
  • كريمة بافريان
  • الجليز

طريقة تحضير كيك الليمون والشوكولاتة البيضاء

الكيك

* يخفق بياض البيض حتى يصبح هش ثم يضاف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق


* حتى يصبح مارينج ويرفع فى بولة

* فى العجان يخفق صفار البيض والسكر وبشر الليمون ثم يرفع فى بولة ويضاف النشا والدقيق والمارينج وتخلط جيدا"

* ثم يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 170درجة لمدة 15 دقيقة

حشوة الليمون

* يخلط عصير الليمون وماء على النار حتى الغليان ثم تخلط السكر والنشا فى بولة وتضاف لخليط الليمون ويرفع من على النار


* ثم يوضع فى قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتماسك

كريمة بافريان

* يخلط اللبن والكريمة على النار


* فى بولة يخفق صفار البيض والسكروالملح ثم تضاف لخليط الكريمة ثم يرفع من على النار

* ثم تضاف الشوكولاتة والجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم تضاف الكريمة المخفوقة ويقلب حتى تمتزج المكونات

الجليز

* يخلط صوص الكراميل مع الشوكولاتة البيضاء


* فى قالب الكيك توضع طبقة الكيك ثم توضع حشوة الليمون المجمدة ثم تغطى بالكريمة وتدخل الفريزر حتى تتماسك

* ثم تقلب الكيكة وترش بالجليز على وجهها وتزين بشوكولاتة بيضاء مبشورة

* وتقدم بالهنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة