الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

كيك اللوز وموس الخوخ

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير كيك اللوز وموس الخوخ

  • حشوة بانا كوتا خوخ
  • كيك اللوز الإسفنجي
  • موس الخوخ
  • جليز شوكولاتة بيضاء

طريقة تحضير كيك اللوز وموس الخوخ

لعمل كيك اللوز الإسفنجى

* يخفق صفار البيض مع السكر، ثم تضاف المقادير الجافة وتقلب، ثم يضافوا لخليط بياض البيض


* ثم يوضع خليط الكيك في صاج مبطن بورق زبدة على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة

لعمل حشوة البانا كوتا

* تخلط كريمة وعصير خوخ وسكر وتترك على النار حتى الغليان ثم ترفع، ثم يضاف الجيلاتين حتى الذوبان ويترك ليهدأ ثم يوضع في قالب إنجليش كيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد


موس الخوخ

* سكر وخوخ بيوريه وليمون وتترك على النار حتى الغليان، ثم ترفع ويضاف الجيلاتين حتى الذوبان، ويترك ليهدأ ثم تضاف كريمة مخفوقة


الجليز

* يخلط سكر وماء على النار حتى الغليان ثم يرفع


* في بولة يخلط حليب مكثف وفانيليا وشكولاتة بيضاء وجيلاتين ثم يضافوا لخليط السكر والماء

* يضرب بالهاند بلندر حتى تمتزج المكونات ويترك لمدة 24 ساعة

* في قالب إنجليش كيك توضع طبقة موس ثم توضع طبقة بانا كوتا الخوخ المجمدة، ثم توضع طبقة كيك وتدخل الفريزر

* يوضع الجليز على وجه الكيك

* تزين الكيكة باللوز المحمص


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة