مقادير كيك الفانيليا وكراميل المملح
- بسكويت
- كراميل مملح
- موس شوكولاتة بيضاء
- التغطية
- للتزيين
طريقة تحضير كيك الفانيليا وكراميل المملح
للبسكويت
* توضع في صينية مبطنة بورق زبدة
للكراميل المملح
* يخلط السكر والجلوكوز والماء على النار حتى يتكرميل ثم تضاف كريمة وملح، وتترك على النار حتى الذوبان ثم يرفع من النار
* تضاف الزبدة ويترك الخليط حتى يهدأ
* يوضع فى قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد
موس شوكولاتة بيضاء
* تخلط كريمة وفانيليا على النار ثم يخفق البيض والسكر ويضافا للكريمة
* تخلط الشوكولاتة والجيلاتين والكريمة المخفوقة
للجليز
* يرفع السكر
* فى قالب كيك توضع طبقة البسكويت ثم طبقة الكراميل المجمد، ثم تغطى بموس شوكولاتة
* تدخل الفريزر حتى تتماسك
* ثم يرش الجليز على وجه الكيك وتزين ببندق مجروش
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
.png)
