الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

كيك الشوكولاتة والمانجو

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير كيك الشوكولاتة والمانجو

  • كيك
  • جناش
  • كريمة المانجو بافاروا
  • الجليز
  • للتزين

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة والمانجو

* يخفق البيض والسكر ثم يخلط الزيت وشوكولاتة ثم يضافوا لخليط البيض والسكر

* ثم يضاف المادير الجاف ويخفق جيدا، ثم تضاف رقائق الشوكولاتة

* يوضع خليط الكيك قى قالب كيك وصاج مبطن بورق زبدة ويدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة

للجناش

* يخلط الجلوكوز مع الكريمة على النار وتقلب حتى الذوبان ثم ترفع وتضاف الشوكولاتة والزبدة وتقلب حتى الذوبان


كريمة المانجو بافاروا

* يوضع بيوريه المانجو على النار


* يخفق البيض مع السكر ثم يضافوا للمانجو

* ثم ترفع من النار ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ويترم ليهدأ

* تضاف مكعبات المانجو وكريمة مخفوقة

للجليز

* تخلط شوكولاتة بيضاء مع زيت وتسخن حتى تسيح وتصبح جليز


* توضع طبقة الجناش على كيك ثم تدخل فريزر حتى تتجمد

* ثم توضع بافاروا المانجو وتدخل الثلاجة مرة أخرى حتى تتاسك الكيكة

* ثم يلون الجليد بالأحمر والأصفر والبرتقالي

* • ويضاف الجليز على وجه الكيك

* يزين بمكعبات المانجو


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة