الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

كيك البندق والفراولة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : متنوع

مقادير كيك البندق والفراولة

  • بسكويت البندق
  • كونفيت الفراولة
  • كريمة الفراولة
  • موس الشوكولاتة بالحليب
  • التغطية

طريقة تحضير كيك البندق والفراولة

بسكويت البندق

* في العجان يخفق الزبدة والسكر البنى ثم يضاف بندق مطحون ومجروش ونشا وتخلط جميع المقادير جيدا حتى تمتزج المكونات


* ثم يوضع خليط البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة

* وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة

كونفيت الفراولة

* ترفع الفراولة البيوريه على النار حتى الغليان


* ثم يضاف النشا والسكر ويقلب حتى الغليان ثم يرفع

* ثم يوضع في قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتماسك

كريمة الفراولة

* تخلط الفراولة والكريمة والسكر وتترك على النار حتى الغليان ثم ترف وتهدأ


* وتضاف لطبقة كونفيت الفراولة المجمدة وتدخل الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك

موس الشيكولاتة

* يسخن اللبن على النار حتى الغليان ثم يرفع وتضاف الشيكولاتة وتقلب حتى الذوبان


* ثم تضاف الكريمة

التغطية

* ماء وسكر وجلوكوز وتترك على النار حتى الذوبان والغليان


* في بولة يخلط شيكولاتة وحليب مكثف وجيلايتن ثم يضافوا للجلوكوز ويقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات يضاف لون طعام أحمر

* في قالب كيك يوضع قالب البسكويت ثم تضاف طبقتين كونفيت وكريمة الفراولة المجمدين ثم تغطى بموس الشيكولاتة ويدخل الفريزر حتى تتماسك

* وترش التغطية على الوجة وتزين بفراولة فريش


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة