مقادير كيك الأناناس وموس دولسي دي ديليتش
- كيك البندق
- جناش الأناناس
- الموس
- فيلينج
- الجليز
- للتزين
طريقة تحضير كيك الأناناس وموس دولسي دي ديليتش
كيك
* يخفق البيض والسكر جيدا، ثم يضاف دقيق البندق ودقيق أبيض ثم تضاف الزبدة تدريجيًا، مع استرار الخفق حتى تتجانس المقادير
* يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
جناش
* يخلط بيوريه الأناناس مع السكر على النار، ثم يرفع، وتضاف شوكولاتة بيضاء ومكعبات الأناناس
للموس
* في بولة تخلط جبنة كريمي ودولسي ديلتش وفانيليا، ثم يضاف الجيلاتين وكريمة مخفوقة
فيلينج
* يخلط جيلاتين ودولسى دي ديلتش، ثم تضاف كريمة مخفوقة وأناناس مجفف
* في قوالب كيك صغيرة دائرية، توضع طبقة كيك ثم طبقة جناش ثم يدخل الفريزر حتى يتجمد، ثم تضاف طبقة فيلينج، ثم آخر طبقة من الموس، وتدخل الفريزر حتى تتجمد ثم تقلب
* يزين بالجليز ومكعبات الأناناس
* يقدم بالهنا
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
.png)
