المقادير
- الحشو
طريقة التحضير
* توضع الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تختمر
* يضاف الدقيق ثم باقى المكونات ويعجن حتى يتكور العجين ويترك العجين ليختمر
* يفرد العجين ثم يقطع الى مربعات ويوضع الحشو في المنتصف ثم يغلق على شكل مثلث وتضغط على الحواف باستخدام شوكة لغلقها
* ترص العجائن في صينية مجهزة بورق زبدة ثم تدهن بالبيض وترش ببعض حبة البركة
* تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا ثم تقدم
الحشو
* يوضع زيت الزيتون على النار ثم يضاف البصل حت يذبل ويتشرب مائه ثم تضاف السبانخ على مرتين
* تترك حتى تذبل السبانخ تضاف باقي المقادير ويقلب ويترك على النار حتى تتبخر السوائل
* يرفع الحشو من على النار ويوضع في مصفاة حتى يبرد
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
