الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

سوفلية الفراولة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : أوروبي

المقادير

  • صوص الفراولة

طريقة التحضير

صوص الفراولة

* يرفع البيورية من على النار ويمزج مع الحليب المكثف المحلى


* يترك الخليط ليصبح في درجة حرارة الغرفة ثم يخلط مع الكريمة المخفوقة

السوفلية

* يخفق بياض البيض مع الملح وعصير الليمون حتى يصبح هشا ويضاف السكر بالتدريج حتى يتكون مارينج


* يوضع بيورية الفراولة على النار حتى يغلي ويقلب النشا مع السكر ثم يضاف إلى البيورية

* يقلب الخليط حتى يسمك قوامه ويبدأ في الغليان ويترك حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة

* يخلط البيورية مع المارينج ثم يصب في قوالب مجهزة بزبدة وسكر

* يسوى الوجه وتفرغ الحواف ويخبز على درجة حرارة 190 لمدة 10 – 12 دقيقة

* يرش وجه السوفلية بالسكر البودرة ويقدم مع صوص الفراولة


قائمة التسوق



كلمات متعلقة

انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة