الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

ترايفل الشوكولاتة والتوت

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : مصري

المقادير

  • الكيك

طريقة التحضير

* خفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام هش

* يضاف بياض البيض تدريجيا ويستمر في الخفق

* تضاف الشوكولاتة المذابة وتخفق جميعها مرة أخرى

* تخلط المكونات الجافة وتضاف للخليط ويضاف اللبن الرائب

* يصب الخليط في قالب مجهز بالدقيق والزبدة

* يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٣٠ دقيقة

البودنج

* يسخن اللبن على النار حتى الغليان


* يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا والملح حتى ذوبان السكر

* تضاف النشا وتخفق مع الخليط

* يضاف نصف كمية اللبن الساخن على الخليط مع التقليب

* يضاف الخليط على النار مع الجزء المتبقي من اللبن مع التقليب للحصول علي قوام كثيف

* في وعاء آخر تضاف الزبدة والشوكولاتة المذابة ويضاف عليها خليط البودنج الساخن ويقلب لتمتزج جميع المكونات

* يترك الخليط ليبرد بدرجة حرارة الغرفة

التقديم

* يقطع الكيك لشرائح وترص طبقة من الكيك في قاع قالب التقديم وتضاف طبقة من البودنج


* تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة ويضاف التوت

* تضاف طبقة أخرى من الكيك ثم طبقة من البودنج ثم طبقة من الكريمة ويضاف التوت

* يزين بالكريمة والتوت


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة