الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات

0 0

تارت برتغالي

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : أوروبي

مقادير تارت برتغالي

  • الكاسترد

طريقة تحضير تارت برتغالي

* يعجن الماء و الملح و الدقيق معا لمدة دقيقتين ثم تترك لترتاح

* تفرد العجينة بالنشابة لسمك رفيع و تضاف قطع الزبدة فوق ثلثي العجينة

* تطوى العجينة و تفرد على شكل مستطيل ثم تطوى العجينة مرة اخرى علي ثلاث و تفرد لسمك رفيع

* تقطع العجين و تنقل الى قالب الخبز ويصب الكاسترد المبرد فوق العجين

* يخبز على حرارة 230 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية داكنة اللون

الكاسترد

* يقلب الدقيق و ربع كوب لبن على النار ثم يضاف السكر و الماء و القرفة


* يقلبوا على النار حتى يصلوا الى درجة حرارة 100 مئوية

* يقلب كوب لبن مع الصفار و الفانيليا ثم يضاف الخليط الساخن

* يقلبوا على النار حتى يتكثف الخليط نسبيا ويترك ليبرد


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا
3 أسرار لتحضير كاسات الجلاب وعيش السرايا

الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد

3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو
3 أسرار لنجاح سوفليه اللوز مع نرمين هنو

يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد

3 خطوات لعجينة شو ناجحة
3 خطوات لعجينة شو ناجحة

 في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد

3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل
3 طرق مختلفة لتحضير الكراميل

إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة