مقادير بان أو شوكولاتة مع دولسي دي ليتشي
- عجينة
- الحشوة
- التقديم
طريقة تحضير بان أو شوكولاتة مع دولسي دي ليتشي
العجينة
* تفرد العجينة على ورقة زبدة ورشة دقيق
* على ورقة زبدة أخرى، تفرد الزبدة المبردة ثلثي حجم العجينة
* توضع طبقة الزبدة المفرودة على العجين المفرود مع طي العجينة على ثلاث
* تترك بالثلاجة قليلا ثم تفرد ويتم طيها أربع مرات أخرى
* تفرد العجينة سُمك 2 سم تقريبا، وتقطع العجينة بالحجم المرغوب به، ثم تحشى العجينة بقطع الشوكولاتة وتترك لتتخمر مرة أخرى
* تغلق العجينة من الجانبين
* يسخن الزيت الغزير وتقلى من الجانبين حتى الحصول على اللون الذهبي وتقدم مع الدولسي دي ليتشي
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
.png)
