مقادير آيس كريم مسكربوني مع كمبوت الفراولة
- آيس كريم المسكربوني
- كمبوت الفراولة
طريقة تحضير آيس كريم مسكربوني مع كمبوت الفراولة
الآيس كريم
* يخفق صفار البيض مع السكر والملح
* يضاف 12 كمية مزيج الكريمة على مزيج البيض وتوضع مرة أخرى على النار مع باقي الكمية الأخرى ويقلب باستمرار للوصول إلى القوام الكريمي
* تضاف الجبنة وتقلب حتى تذوب تماما، ترفع من على النار، وتترك قليلا إلى أن تهدأ توضع في قالب بورق بلاستيك ثم توضع بالفريزر
الكمبوت
* يمزج السكر والنشا ويترك جانبا
* يضاف العصير، وعند الوصول لمرحلة الغليان يتم إضافة السكر والنشا
* تقلب إلى أن يثقل القوام ثم يضاف المزيج على الفراولة وتوضع بالثلاجة
* يخرج الآيس كريم من الفريزر، ويزين بكمبوت الفراولة، ويقدم
كلمات متعلقة
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
الجلاب من المشروبات اللذيذة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار بشهر رمضان. لذا قامت نرمين هنو في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة بتحضير… المزيد
يعتبر السوفليه من ألذ الحلويات الأوروبية المميزة، لذلك قدمت الشيف نرمين هنو خلال برنامجها "زي السكر" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة مجموعة من النصائح… المزيد
في أولى حلقات برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، حضرت لنا "نرمين هنو" طريقة احترافية لتحضير بروفترول الشوكولاته، وكشفت لنا عن بعض الأسرار… المزيد
إذا كنت تحب إضافة الكراميل إلى وصفات الحلويات، فتقدم لك الشيف "نرمين هنو" في برنامج "زي السكر" المذاع على قناة سي بي سي سفرة 3 طرق مختلفة لتحضيره في المنزل،… المزيد
.png)
