الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

محشي باذنجان وكوسة بدبس الرمان

نوع الاكلة الرئيسى : محاشي

المطبخ : مصري

مقادير محشي باذنجان وكوسة بدبس الرمان

  • الصلصة
  • للتقديم

طريقة تحضير محشي باذنجان وكوسة بدبس الرمان

* يعصج اللحم المفروم مع سمنة وبصل مفروم

* يضاف إليه الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب

* تحشى الكوسة والباذنجان باللحم المعصج

* يوضع في حلة على النار

* لعمل الصلصة يوضع ثوم مفروم مع سمنة على النار وتضاف إليه الطماطم المبشورة والصلصة ومكعب مرقة

* بمجرد أن تغلي تضاف إلى المحشى مع مزيد من الماء وتترك لتغلي

* قبل أن ينضج المحشي يضاف دبس الرمان والبقدونس المفروم

* لعمل صلصة التقديم يخلط الزبادي مع الثوم المفروم والطحينة وعصير الليمون وملح

* يقدم مزين بالصنوبر والعيش المحمص


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

دونتس محشي
3 أخطاء تفسد دونتس الشوكولاتة حديث الـ«سوشيال ميديا»

كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

كفتة السمك
4 طرق لعمل كفتة السمك من «سفرة»

كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة