الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

كيكة الشوكولاتة والفراولة

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات

المطبخ : مصري

مقادير كيكة الشوكولاتة والفراولة

  • الحشوة
  • كريمة زبدة لتغطية الكيكة
  • للوجه

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة والفراولة

* للكيك: تخفق الزبدة باستخدام عجان كهربائي

* يضاف إليها السكر ويخفق جيدا حتى يذوب

* يضاف إليها البيض والفانيليا واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق حتى تختلط تماما

* يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو

* يضاف الخليط إلى العجان مع القهوة المذابة في كمية الماء

* يستمر العجن حتى الحصول على خليط سائل وممتزج

* يصب الخليط في صينية مبطنة بالدقيق والزيت

* تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية

* لعمل الحشو: يخفق الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة ويستمر الخفق حتى تصبح ذات قوام كريمي هش

* تحشى الكيكة بعد أن تبرد بالخليط

* لعمل كريمة الزبدة تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر والماء مع الكاكاو ويستمر الخفق حتى الوصول إلى كريمة متجانسة وطرية

* تغطى الكيكة بالكريمة

* لعمل الوجه: إذابة الشوكولاتة على حمام مائي ورفعها من على النار

* تضاف إليها علبة القشطة وتقلب جيدا

* توضع في كيس حلواني وتزين بها الكيكة

* توضع الفراولة على الوجه وتقدم باردة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

دونتس محشي
3 أخطاء تفسد دونتس الشوكولاتة حديث الـ«سوشيال ميديا»

كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

كفتة السمك
4 طرق لعمل كفتة السمك من «سفرة»

كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة