الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

رول الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل

نوع الاكلة الرئيسى : مخبوزات

المطبخ : إيطالي

مقادير رول الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل

  • الصلصة الحمراء
  • البشاميل

طريقة تحضير رول الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل

لعمل الكفتة

* يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور وملح وفلفل وبهارات


* تشكل أصابع وترص في صينية وتدخل فرن ساخن

لعمل الصلصة

* توضع الزبدة مع الثوم المفروم وصلصة الطماطم وملح وفلفل وقليل من الماء وتترك لتتسبك


* ثم يضاف الريحان المفروم

لعمل الباشميل

* توضع الزبدة مع الدقيق على النار حتى يختلطان تماما


* ترفع من على النار ويضاف اللبن ويقلب على النار حتى يصبح خليط سميك مع جوزة الطيب وملح وفلفل

* في صينية فرن توضع الصلصة الحمراء

* تلف أصابع الكفتة المشوية بشرائح الباذنجان وترص في الصينية

* يصب الباشميل على الصينية معها الجبنة المبشورة الموتزريلا والشيدر

* تدخل الصينية فرن ساخن حتى تسيح الجبنة

* تقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

دونتس محشي
3 أخطاء تفسد دونتس الشوكولاتة حديث الـ«سوشيال ميديا»

كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

كفتة السمك
4 طرق لعمل كفتة السمك من «سفرة»

كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة