الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

بيروجي

نوع الاكلة الرئيسى : معجنات

المطبخ : روسي

مقادير بيروجي

  • الحشوة
  • للتقديم

طريقة تحضير بيروجي

* يعجن الدقيق مع البيض والزبادي والزبدة ورشة ملح حتى الحصول على عجينة طرية ومتجانسة

* تفرد العجينة وتقطع باستخدام قطاعة مدورة

* لعمل الحشو تخلط البطاطس مع الجبنة وملح وفلفل

* توضع الحشوة في العجينة وتغلق بنفس طريقة السمبوسك

* تسلق في ماء مغلي مدة 4 دقائق

* في طاسة على النار توضع الزبدة مع نقطة زيت وتوضع قطع الفطائر حتى يصبح لونها بني

* ترفع من الطاسة ويوضع البصل بدلا منها ويقلب حتى يحمر

* تقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

دونتس محشي
3 أخطاء تفسد دونتس الشوكولاتة حديث الـ«سوشيال ميديا»

كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

كفتة السمك
4 طرق لعمل كفتة السمك من «سفرة»

كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة