الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

بكيزة هانم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : مصري

المقادير

  • الصلصة
  • للوجه

طريقة التحضير

* في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم والثوم المفروم

* يضاف إليها الفلفل الحار المفروم والفلفل الأخضر المقطع المكعبات

* يضاف إليها اللحم المفروم مع ملح وفلفل وبهارات وقرفة وجوزة الطيب

* تضاف الطماطم والصلصة وتترك على النار حتى تتسبك

* يضاف الحمص إلى الخليط

* يدخل الباذنجان في فرن ساخن ليشوى

* يفتح الباذنجان دون تقشيره ويتبل بملح وفلفل ويحشى بالخليط

* يوضع عليه اللوز والصنوبر المحمر والعيش المحمص والبقدونس والمفروم

لعمل الصلصة

* يخلط الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون


* يوضع في كيس حلواني ويوضع على الباذنجان

* يقدم ساخنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي
7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي

لنجاح الكيك احرصي علي : اشعال الفرن قبل الخبز ب١٠ دقائق الخبز المثالي يكون علي درجه حراره ١٨٠ تأكدي من اختلاط البيكنج باودر بالدقيق جيدا او نخلهم مع بعض… المزيد

أسرار الحلويات مع غادة التلي
أسرار الحلويات مع غادة التلي

للحلويات أسرار غادة التلي هتقولك أسرار الحلويات اللي تخليها تنجح معاكي و تكون أحلى  1- لو عايزة صوص طوفي  بطعم رائع كل اللي هتعمليه : حطي علبه من الحليب… المزيد

أشكال بعجينة السكر من غادة التلى
أشكال بعجينة السكر من غادة التلى

تقدري  تستخدمي عجينة السكر بكذا شكل بطرق بسيطة و سهلة و بمكونات أبسط هي : 350 جم ماء 350 سكر جلوكوز 9 نقط كريم تارتار و اعرفي الطريقة من هنا  المزيد

كيك مُزيّن بعجينة السكر
أفكار سهلة لتزيين الحلوى من الشيف غادة التلي

كتبت – ندى محسن بسبب ارتفاع أسعار الكيك المُزيّن، قررت الشيف غادة التلي، منذ عدة سنوات، أن تتعلم كيك تزين الحلوى المنزلية بنفسها، لتصنع بيدها كيك عيد… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة