الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

بكيزة هانم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : مصري

المقادير

  • الصلصة
  • للوجه

طريقة التحضير

* في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم والثوم المفروم

* يضاف إليها الفلفل الحار المفروم والفلفل الأخضر المقطع المكعبات

* يضاف إليها اللحم المفروم مع ملح وفلفل وبهارات وقرفة وجوزة الطيب

* تضاف الطماطم والصلصة وتترك على النار حتى تتسبك

* يضاف الحمص إلى الخليط

* يدخل الباذنجان في فرن ساخن ليشوى

* يفتح الباذنجان دون تقشيره ويتبل بملح وفلفل ويحشى بالخليط

* يوضع عليه اللوز والصنوبر المحمر والعيش المحمص والبقدونس والمفروم

لعمل الصلصة

* يخلط الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون


* يوضع في كيس حلواني ويوضع على الباذنجان

* يقدم ساخنا


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

بسبوسة مرملة من سفرة
5 خطوات لبسبوسة مرملة زي المحلات

كتبت- سارة العناني "البسبوسة المرملة" أحد أحلام ربات البيوت عند تحضير البسبوسة في المنزل، وذلك لصعوبة الوصول لذلك الملمس، فغالبا ما تكون جافة أو مشققة… المزيد

7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي
7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي

لنجاح الكيك احرصي علي : اشعال الفرن قبل الخبز ب١٠ دقائق الخبز المثالي يكون علي درجه حراره ١٨٠ تأكدي من اختلاط البيكنج باودر بالدقيق جيدا او نخلهم مع بعض… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة