الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

باذنجان باللحم المفروم

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : مصري

مقادير باذنجان باللحم المفروم

  • الصلصة
  • للوجه

طريقة تحضير باذنجان باللحم المفروم

لعمل الحشو

* يوضع زيت مع زبدة في طاسة على النار يضاف إليها البصل المفروم والثوم المفروم واللحم المفروم ويقلب جيدا


* يضاف إليها ملح وفلفل وبهارات ورشة جوزة الطيب ويقلب حتى ينضج

* يضاف البسلة والجزر ويقلب جيدا

لعمل الباذنجان

* تقشر الباذنجان ويقطع نصفين ويقور ويقلى في زيت قليل


* ترص في قالب للفرن وتحشى بالحشو المعد وتغطى بالبشاميل والجبنة المواتزريلا المبشورة

* تدخل فرنا ساخنا حتى يحمر وجهها

* تقدم ساخنة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

دونتس محشي
3 أخطاء تفسد دونتس الشوكولاتة حديث الـ«سوشيال ميديا»

كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

كفتة السمك
4 طرق لعمل كفتة السمك من «سفرة»

كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة