مقادير المندي
طريقة تحضير المندي
* يشوح البصل مع سمنة على النار ثم يضاف الثوم و الملح والفلفل
* يضاف الفلفل الحار و لومي و لورا و قرفة و قرنفل و حبهان وورق لورا ثم تضاف الطماطم و الصلصلة و مكعب مرقة
* يضاف القليل من الماء ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ثم يوضع في بايركس
* يضاف ماء ويغطى بالفويل مع احداث فتحات في الفويل
* يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وخليط من الطماطم والبصل المبشورين والزيت ثم يضاف عصير ليمون
* يوضع الدجاج على الارز المغطى بالفويل مع تغطيتها ايضا بالفويل
* تدخل فرن على درجو حرارة عالية لمدة ربع ساعة ثم تهدأ النار وتترك لمدة ساعة ونصف على الاقل ثم يقدم الارز وعليه الدجاج ويزين باللوز
انضم الى المحادثة
أخبار متعلقة ..
كتبت- سارة العناني انطلقت وصفة جديدة للدونتس المحشي شوكولاتة لتتداولها الكثير من السيدات على مواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة فيس بوك، لتكون وصفة صيف هذا… المزيد
كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد
كتبت - نهال حمدي تقديم السمك بالطريقة التقليدية قد يصيب أفراد أسرتك بالملل، فيمكنك تقديمه بأشكال مختلفة، مثل كفتة السمك التي سيحبونها، خاصة الأطفال، ويقدم… المزيد
الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد