الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


2.4516129032258 31

اللحم الروستو

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي لحوم

المطبخ : أوروبي

المقادير

طريقة التحضير

* يقطع الجزر بالسكين حتى يصبح اسطواني الشكل بنفس الحجم

* يصنع شق بالطول في قطعة اللحم ثم تدخل قطعة من الجزر من ناحية وقطعة ثانية من الناحية الاخرى ثم يربط عليهم بخيط

* توضع السمنة على النار ثم تضاف قطعة اللحم على نار متوسطة وتقلب كل فترة لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تقارب من الاحمرار

* يضاف البصل والثوم وتقلب لمدة عشر دقائق حتى تحمر تماما ويحمر البصل والثوم

* يضاف كوب من الماء وتترك على نار متوسطة حتى تتشرب الماء باكمله

* تحمر لمدة دقيقتين اضافيتين مع الثوم والبصل ثم تكرر نفس الخطوات السابقة لمدة ساعتين

* ترفع اللحمة من على النار بعد النضج وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع الصوص المتبقى والخضار المسلوق او المشوي


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

تحضير البشاميل مع شيفات سفرة
3 أنواع مختلفة للبشاميل وطرق تحضيرها من سفرة

كتبت- سارة العناني يعتقد الكثيرون أن البشاميل يتم تحضيره وتقديمه بنوع وطريقة واحدة، ولكنه في الحقيقة يحضر بأكثر من طريقة ولوجبات مختلفة، كل منها على حسب… المزيد

5 أنواع كيك بارد من غادة التلي
5 أنواع كيك بارد من غادة التلي

الكيك البارد أحد أنواع المخبوزات التي تفضل السيدات إعدادها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، وكذلك لا تضعها في الفرن، بل نضعها في المُبرد… المزيد

بسبوسة مرملة من سفرة
5 خطوات لبسبوسة مرملة زي المحلات

كتبت- سارة العناني "البسبوسة المرملة" أحد أحلام ربات البيوت عند تحضير البسبوسة في المنزل، وذلك لصعوبة الوصول لذلك الملمس، فغالبا ما تكون جافة أو مشققة… المزيد

7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي
7 أسرار لنجاح الكيك من غادة التلي

لنجاح الكيك احرصي علي : اشعال الفرن قبل الخبز ب١٠ دقائق الخبز المثالي يكون علي درجه حراره ١٨٠ تأكدي من اختلاط البيكنج باودر بالدقيق جيدا او نخلهم مع بعض… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة