الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

ملفيه بالجبن والأنشوجة

نوع الاكلة الرئيسى : طبق جانبى

المطبخ : أوروبي

المقادير

  • الحشو

طريقة التحضير

* يطحن الشمر مع الملح وتقطع العجينة 3 قطع مستطيلات

* ترش بخليط الشمر وتخرم بالشوكة وترص في صينية

* توضع على الوجه صينية أخرى وتفرد قطعة أخرى من العجينة بالنشابة

* يوضع محلول سكري على النار حتى يغلظ القوام ويدهن به قطعة العجينة المفرودة

* ترش قطعة العجينة بالملح الخشن وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر لونها

حشو الطبقة الأولى

* يخلط الجبنة الروكفورد مع الزبدة والكريمة ولون الطعام الأخضر


حشو الطبقة الثانية

* تخلط الجبنة الكريمى مع الأنشوجة وبودرة الزعفران


حشو الطبقة الثالثة

* تخلط اللبنة مع بشر الليمون وعصير الليمون ولون الطعام الأصفر وزيت الزيتون


* يوضع كل خليط في كيس حلواني ويشكل خليط الجبنة الروكفورد على أول قطعة ملفيه مع الطماطم الشيري

* يوضع خليط الأنشوجة على ثاني قطعة مع الزيتون الأسود

* يوضع خليط اللبنة على قطعة الملفية الثالثة مع العنب الأخضر

* توضع في طبق التقديم مع تزيين الوجه بوردة من كل خليط والطماطم الشيري وشرائح قشر الليمون والخيار


قائمة التسوق



كلمات متعلقة

انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة