الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. الوصفات


0 0

صدور البط بصوص التين

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي

المطبخ : متنوع

مقادير صدور البط بصوص التين

طريقة تحضير صدور البط بصوص التين

* يُدعك البط بالخل البلسمي ويملح ويترك نصف ساعة

* يشوح من جانب الجلد على شواية ساخنة

* يسيح دهن البط ويضاف 3 حبات تين أنصاف مقشرين وملعقتين سكر بني و2 ملعقة خل بلسمي وثلثي كوب من الماء المغلي والقرفة وتترك حتى تغلي ويذوب السكر وتغلظ قليلاً وتقصر

* توضع صدور البط والجلد لأعلى وتترك لتغلي مع الصوص 3 دقائق

* ثم يرفع البط والقرفة ويترك ليستريح 10 دقائق

* يضرب الصوص ويصفى ثم يرفع على النار وتضاف الكريمة

* تجفف الصدور وتدهن بالصوص من جهة الجلد وتوضع تحت الشواية دقيقة واحدة

* يقدم معه الهليون والجزر السوتيه والبطاطا المشوية المشقوقة المسقية بالصوص وحبتين من التين مشقوقتين وملعقة كريمة حامضة

* يزين بعين الجمل ويقدم باقي الصوص على حدة


قائمة التسوق



انضم الى المحادثة

أخبار متعلقة ..

القهوة
"ريش وجاتوه".. 5 وصفات ممكن تستخدمي فيهم القهوة

العديد من الأشخاص قد يصل لديهم حب شيء ما لحد الإدمان، ومن ضمن الأشياء التي يدمنها عدد من الأشخاص القهوة. والقهوة لدى البعض هي إكسير السعادة التي تجعلهم… المزيد

استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة
استفيدي ببواقي الأكل في وصفات مبتكرة

كتير الاكل بيفضل و تبقي محتارة هتعمالي ايه بالبواقي و بتشليها شوية في التلاجة و ممكن في الاخر تترمي و متكونيش استفدتي منها حاجة , هنقدملك طرق تعرفي بيها… المزيد

سلطة
عشان تكملي سُفرتك.. 5 أطباق سلطة حضريهم على طريقة عماد الخشت

السلطة الطبق الذي لا تكتمل سفرتك دونه، ففي الولائم الكبيرة دائما ما يكون طبق السلطة هو اللمسة الجمالية التي تضيفها ربة المنزل إلى مجموعة الأطباق التي… المزيد

بواقي اللحوم
غداء «مجدد» لأسرتك ببواقي اللحوم

كتبت - نهال حمدي إذا كان لديك لحوما متبقية من وجبة سابقة أو من عزومة لا تسخنيها فقط، بل يمكنك استخدامها في عمل أكلات مختلفة وجديدة لأسرتك. ويقدم الشيف… المزيد

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة